Access

You are not currently logged in.

Access your personal account or get JSTOR access through your library or other institution:

login

Log in to your personal account or through your institution.

If You Use a Screen Reader

This content is available through Read Online (Free) program, which relies on page scans. Since scans are not currently available to screen readers, please contact JSTOR User Support for access. We'll provide a PDF copy for your screen reader.

Evaluation of Disinfectants against Salmonella enteritidis

S. Davison, C. E. Benson and R. J. Eckroade
Avian Diseases
Vol. 40, No. 2 (Apr. - Jun., 1996), pp. 272-277
DOI: 10.2307/1592220
Stable URL: http://www.jstor.org/stable/1592220
Page Count: 6
  • Read Online (Free)
  • Download ($12.00)
  • Subscribe ($19.50)
  • Cite this Item
Since scans are not currently available to screen readers, please contact JSTOR User Support for access. We'll provide a PDF copy for your screen reader.
Evaluation of Disinfectants against Salmonella enteritidis
Preview not available

Abstract

Five classes of disinfectants (phenol, quaternary ammonium, chlorine, glutaraldehyde, and a combination of quaternary ammonium and formaldehyde) were diluted in "field" water (well, stream, or pond water) and compared with dilutions of the disinfectants in laboratory-grade water for their efficacy against the AOAC (Association of Official Agricultural Chemists) test organism Salmonella cholerasuis (ATCC 10708), S. enteritidis isolated from the spleen of an infected laying hen, and an egg-invasive S. enteritidis isolate. In all cases when S. cholerasuis was used, there was a significant association between the use of well, pond, and stream water and the growth of the bacterium. If we exclude glutaraldehyde, there was also a significant association between the use of "field" water and the growth of both isolates of S. enteritidis. There was no significant association when glutaraldehyde was used. There was a significant association between the use of lab water and the growth of S. enteritidis. The results suggested that the inability to remove S. enteritidis from layer houses may in part be associated with the source of water. Variables in pH, hardness, conductivity, nitrate content, or bacterial contamination of the water did not appear to affect the ability of the disinfectant to kill S. enteritidis. If "field" water is used for disinfection against S. enteritidis, the use of quaternary ammonium, the combination (quaternary ammonium/formaldehyde), or phenol should be considered. /// Cinco clases de desinfectantes (fenol, amonio cuaternario, cloro, glutaraldehído y la combinación de amonio cuaternario y formaldehído) se diluyeron en agua bajo condiciones de campo (agua de pozo, agua corriente y agua de estanque) y se compararon con las diluciones de los desinfectantes realizadas con agua de grado de laboratorio para evaluar su eficacia contra el organismo de prueba, la Salmonella cholerasuis (ATCC 10708), la S. enteritidis aislada del bazo de una gallina infectada y una cepa invasora de S. enteritidis aislada de huevo. En todos los casos cuando se usó S. cholerasuis, se encontró una asociación significante entre el uso del agua de pozo, de estanque y agua corriente, con el crecimiento de la bacteria. Si se excluye al glutaraldehído, también hubo una asociación significante entre los diferentes tipos de agua usada y el crecimiento de la S. enteritidis. No se encontró ninguna correlación con el uso del glutaraldehído. También hubo una relación muy significante entre el uso del agua de laboratorio y el crecimiento de la S. enteritidis. Estos resultados sugieren que la incapacidad para eliminar la S. enteritidis de los galpones de ponedoras comerciales, puede en parte deberse al tipo y la fuente del agua utilizada. Las variables de pH, dureza, conductividad, contenido de nitratos o contaminación bacteriana del agua parecen no afectar la capacidad del desinfectante para matar la S. enteritidis. Si se usa agua de campo para la preparación de las soluciones desinfectantes contra la S. enteritidis, se debe considerar el uso de los compuestos de amonio cuaternario, de la combinación amonio cuaternario/formaldehído o del fenol.

Page Thumbnails

  • Thumbnail: Page 
272
    272
  • Thumbnail: Page 
273
    273
  • Thumbnail: Page 
274
    274
  • Thumbnail: Page 
275
    275
  • Thumbnail: Page 
276
    276
  • Thumbnail: Page 
277
    277