Access

You are not currently logged in.

Access your personal account or get JSTOR access through your library or other institution:

login

Log in to your personal account or through your institution.

If You Use a Screen Reader

This content is available through Read Online (Free) program, which relies on page scans. Since scans are not currently available to screen readers, please contact JSTOR User Support for access. We'll provide a PDF copy for your screen reader.

AGROBUSINESS ET AGRICULTURE FAMILIALE: Le secteur de la banane-fruit d'exportation en Équateur

Dario Cepeda and Hubert Cochet
Revue Tiers Monde
No. 210, 25 ANS DE TRANSFORMATION POST-SOCIALISTE EN ALGÉRIE (avril-juin 2012), pp. 183-203
Published by: Armand Colin
Stable URL: http://www.jstor.org/stable/23593887
Page Count: 21
  • Read Online (Free)
  • Subscribe ($19.50)
  • Cite this Item
Since scans are not currently available to screen readers, please contact JSTOR User Support for access. We'll provide a PDF copy for your screen reader.
Preview not available
Preview not available

Abstract

Le secteur de la banane-fruit en Équateur présente l'originalit/e d'une structure productive très différenciée, contrairement aux cas des principaux pays producteurs pour l'exportation. De nombreux petits et moyens producteurs côtoient en effet les plus grosses entreprises nationales ou multinationales. Les écarts de productivit/e entre ces différents types d'unités productives sont pourtant peu marqués en ce qui concerne la production au champ. Ils apparaissent en revanche déterminants dans les processus de conditionnement, d'emballage et de transport jusqu'au port d'exportation, segments du processus productif où apparaissent les économies d'échelle. Mais le maintien des petites structures de production, malgré une tendance à la concentration du foncier, permet aux entreprises agro-exportatrices de disposer d'un volume d'ajustement leur permettant de s'adapter au marché. The banana sector in Ecuador is unique compared with other main exporting countries: many small and medium producers operate alongside large national and multinational companies. And while differences between these different production units are minimal in terms of productivity at the plot level, they become pronounced when it comes to packaging and transportation aspects of the production process where economies of scale are critical. Nonetheless, preserving small-scale operations, despite the trend towards a concentration of land holdings, permits agribusinesses to adjust their volumes in response to fluctuating demand. El sector de la banana en Ecuador presenta la originalidad de una estructura productiva muy diferenciada, a diferencia de los casos de los principales países productores para la exportación. Numerosos pequeños y medianos productores se desarrollan en efecto junto con las grandes empresas nacionales y multinacionales. Las diferencias de productividad entre esos diferentes tipos de unidades productivas son sin embargo poco importantes en lo que se refiere a la producción en el campo. Aparecen en cambio de manera determinante en el proceso de acondicionamiento, embalaje y de transporte hasta el puerto de exportación, segmentos del proceso productivo en el que aparecen las economías de escala. Pero el mantenimiento de pequeñas estructuras de producción, pese a la tendencia a la concentraciín territorial, permite a las empresas agro-exporadoras disponer de un volumen de ajuste que les permite adaptarse al mercado.

Page Thumbnails

  • Thumbnail: Page 
183
    183
  • Thumbnail: Page 
184
    184
  • Thumbnail: Page 
185
    185
  • Thumbnail: Page 
186
    186
  • Thumbnail: Page 
187
    187
  • Thumbnail: Page 
188
    188
  • Thumbnail: Page 
189
    189
  • Thumbnail: Page 
190
    190
  • Thumbnail: Page 
191
    191
  • Thumbnail: Page 
192
    192
  • Thumbnail: Page 
193
    193
  • Thumbnail: Page 
194
    194
  • Thumbnail: Page 
195
    195
  • Thumbnail: Page 
196
    196
  • Thumbnail: Page 
197
    197
  • Thumbnail: Page 
198
    198
  • Thumbnail: Page 
199
    199
  • Thumbnail: Page 
200
    200
  • Thumbnail: Page 
201
    201
  • Thumbnail: Page 
202
    202
  • Thumbnail: Page 
203
    203