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MODIFICAZIONI DEL CONTENUTO FENOLICO IN PIANTE DI LIMONE FEMMINELLO E MONACHELLO INOCULATE CON PHOMA TRACHEIPHILA

M. DAVINO, G. PERROTTA, A. CATARA and S. CACCAMESE
Rivista di Patologia Vegetale
Serie IV, Vol. 15, No. 3/4 (Luglio-Dicembre 1979), pp. 163-171
Stable URL: http://www.jstor.org/stable/42567968
Page Count: 9
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MODIFICAZIONI DEL CONTENUTO FENOLICO IN PIANTE DI LIMONE FEMMINELLO E MONACHELLO INOCULATE CON PHOMA TRACHEIPHILA
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Abstract

Sono state studiate le modificazioni del contenuto in fenoli liberi e dopo idrolisi acida in foglie di 3-6 mesi d'età di piante di limone Femminello e Monachello a diversi intervalli di tempo dall'inoculazione con Phoma tracheiphila. La separazione e la determinazione quantitativa dei singoli fenoli è stata effettuata 0, 2, 9 e 26 gg dopo l'inoculazione, mediante cromatografia in fase liquida ad alta pressione (HPLC), in fase inversa. Gli spettri u.v. hanno messo in evidenza un diverso pro filo degli estratti nelle cultivar a confronto. Il contenuto in fenoli (μg di acido ferulico/g di peso fresco) è variato in misura apprezzabile solo negli estratti che erano stati sottoposti ad idrolisi. A 26 gg dall'inoculazione entrambe le cultivar hanno mostrato un incremento del 25% rispetto al tempo 0. L'analisi cromatografica degli estratti non idrolizzati ha messo in evidenza, per entrambe le cultivar, n. 5 picchi corrispondenti, nell'ordine, ai seguenti acidi: gentisico, vanillico, p-cumarico e sinapico (cis e tans). Gli estratti idrolizzati hanno sempre mostrato un più elevato numero di picchi e un profilo cromatografico differente per le due cultivar messe a confronto e per i tempi dopo l'inoculazione. Variations of free and acid hydrolized phenols have been investigated in leaves (3 to 6 months old) of Femminello and Monachello lemon inoculated with Phoma tracheiphila. Separation and quantitative analysis of different phenols have been performed by high pressure liquid chromatography (HPLC) in reverse phase 0, 2, 9 and 26 days after inoculation. U.v. spectra have revealed differences between Femminello and Monachello extracts. Both cultivars have shown a 25% increase of phenol content after hydrolysis at 26 days after inoculation. HPLC profiles of non hydrolized extracts have revealed five peaks identified as the follow phenolic acids: gentisic, vanillic, p-coumaric, and sinapic (cis and trans). After the hydrolysis the extracts have shown a greater number of peaks and different Chromatographic profiles for each cultivar and time after inoculation.

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