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Rauhschaligkeit bei Satsuma-Mandarinen (Citrus unshiu Marcovitch) im Anbaugebiet der Westtürkei / Rough Peel of Satsuma-Mandarìns in West Turkey

G. Noga and F. Lenz
Die Gartenbauwissenschaft
Vol. 48, No. 5 (September 1983), pp. 220-227
Published by: Verlag Eugen Ulmer KG
Stable URL: http://www.jstor.org/stable/43389688
Page Count: 8
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Rauhschaligkeit bei Satsuma-Mandarinen (Citrus unshiu Marcovitch) im Anbaugebiet der Westtürkei / Rough Peel of Satsuma-Mandarìns in West Turkey
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Abstract

Rauh- und normalschalige Satsuma-Mandarinen im Anbaugebiet der Westtürkei unterscheiden sich in wesentlichen Merkmalen ihrer morphologischen Entwicklung. So waren die grob strukturierten Früchte überwiegend im oberen Teil stark vegetativ entwickelter, horizontal oder aufrecht stehender Triebe inseriert und zeigten eine aufwärts gerichtete Fruchtstellung. Die qualitativ minderwertigen Mandarinen wiesen einen im Durchschnitt größeren Fruchtdurchmesser und einen dickeren Fruchtstiel auf. Zwischen Stieldurchmesser und Fruchtgröße sowie zwischen Fruchtstieldicke und Intensität der Rauhschaligkeit bestand eine hoch gesicherte Korrelation. Rauhschalige Satsumas gingen überwiegend aus belaubten Infloreszenzen hervor. Eine Entfernung der Infloreszenzblätter nach Fruchtansatz verringerte zum Erntetermin den Anteil rauhschaliger Satsumas. Die Früchte hatten im Vergleich zur Kontrolle einen dünneren Stiel. Rough and smooth peeled Satsuma mandarins in the citrus growing regions of West Turkey differ in important characteristics of their morphological development. According to the investigations, rough fruits were located mainly on the distal portion of horizontal and upright orientated high vigor branches and were projected upwards. Rough Satsumas were characterized by a larger fruit diameter and a thicker pedicel; there was a high correlation between pedicel diameter and fruit size as well as between pedicel thickness and degree of roughness. Rough Satsuma mandarins developed primarily from leafy inflorescences. Removal of the inflorescence leaves after fruit-set reduced the percentage of rough fruits at harvest and resulted in significantly thinner pedicels. Des mandarines à zestes raboteuses et des mandarine à zestes normales provenant de cultures de la Turquie occidentale différent sur des caractéristiques importantes de leur développement morphologique. Les fruits à structure raboteuse se trouvaient surtout sur la partie supérieure de pousses vigoureuses à orientation horizonale ou verticale et les fruits étaient orienté ver le haut. Les mandarines raboteuses étaient caractérisées par un diamètre plus grand de fruit et par un pédicule plus épais; il y avait une grande correlation entre le diamètre de pédicule et la taille de fruit ainsi que entre l'épaisseur du pédicule et le degré de l'âpreté. Les Satsumas provenaient surtout d'inflorescences feuillues. L'éloignement des feuilles d'inflorescence après la mise à fruits a diminué le pourcentage de mandarines à zestes raboteuses à la récolte et le diamètre des pédicules. Мандарины Сатсума с нормальной и побуренной кожицей в зонах возделывания в западной Турции различаютсь в существенных показателях их морфологического развития. Г рубоструктурные плоды находилися главным образом в верхней части сильно развитых, горизонтально или прямо стоящих побегов з направленным наверх положением плода. У менее качественных мандаринов был в среднем больший диаметр плода и более толстая плодоножка. Между диаметром черенка и величиной плода и также между толщиной плодоножки и интенсивности морщинистости существовала высоко заверенная корреляция. Морщинистые мандарины Сатсума развивались главным образом из облиственных соцветий. Удаление листьев соцветий после завязи плодов понижало к времени урожая долю морщинистых мандаринов Сатсума; по сравнению с контрольными плодами у них был более тонкий черенок.

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