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Untersuchungen zum Einsatz von technischer Schwefelsäure zur wirkungsvollen Abtötung der Schlotten von Dauerzwiebeln (Allium cepa L.)

Horst Böttcher, Volkhard Uhlig, Josef Nowakowski and Heinz Bach
Archiv für Gartenbau
Vol. 38, No. 6 (1990), pp. 423-442
Published by: Verlag Eugen Ulmer KG
Stable URL: http://www.jstor.org/stable/43656324
Page Count: 20
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Untersuchungen zum Einsatz von technischer Schwefelsäure zur wirkungsvollen Abtötung der Schlotten von Dauerzwiebeln (Allium cepa L.)
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Abstract

Konzentrierte technische Schwefelsäure (40 . . . 50 1/ha) ist gut zur Schlottenabtötung bei Zwiebeln geeignet, wenn sie mit umgerüsteter Pflanzenschutzmaschine nach einem neu entwickelten Dünnsäureverfahren (WP 213 127) in einer Konzentration von 15 Masse-% und einem Vorspritzen von 3301 Wasser/ha ausgebracht wird. Entscheidend ist der Zusatz von 0,3 Volumen-% säurebeständigen Netzmittels, welches die Dispersion der Tröpfchen günstig verändert und die destruktive und perforierende Wirkung der Dünnsäure stark fördert. Dies führt nach anfänglich geringer Wirkung zu einem durchgreifenderen und intensiveren Abtrocknungsverlauf auch während Feldnachreife und Nacherntebehandlung unter Dach als beim Trakephon. Dadurch sind eine zeitigere Bergung vom Felde, eine Verkürzung der Belüftungsdauer (Energieeinsparung > 30 %) und eine effektivere Ausnutzung des Lagerraumes neben einer ansprechenden Sikkationswirkung auf die Spätverunkrautung gegeben. Die Lagerfähigkeit wird im außenluftgekühlten Lager nur durch vorzeitig im Frühjahr einsetzendes Sproßaustreiben (Mitte April x̄ = 4,1 Masse-%) und geringfügige Erhöhung der Verluste durch Fäule und Masseschwund (jeweils verändert, aber es ist auf Grund des physiologisch trockenen Zustandes bei der Auslagerung eine beachtlich höhere Arbeitsproduktivität bei der Aufbereitung zu verzeichnen. Bei Einhalten der ermittelten Anwendungsbedingungen und -Zeitpunkte bewirkt auch eine zweimalige Behandlung weder wesentliche Veränderungen der äußeren Qualität noch der Lagerfähigkeit. Die Erfahrungen und Erkenntnisse mit diesem kostengünstigen und rückstandstoxikologisch unbedenklichen Verfahren — auch bei betrieblichem Großeinsatz — werden dargelegt. Концентрированная серная кислота (40—50 л/га) пригодна для эффективного уничтожения ботвы репчатого лука. При этом необходимо использование переоборудованной машины для защиты растений и новой технологии применения разбавленной серной кислоты в концентрации 15 весовых % (экономический патент ГДР WP 213 127). Рекомендуется предварительное опрыскивание посевов лука 330 л воды/га. Решающим фактором является добавка устойчивого к кислоту смачивающего вещества (0,3 об.%) способствующего улучшению дисперсии капель и повышению деструктивного и перфорирующего действия разбавленной серной кислоты. После незначительного начального действия кислоты наблюдается более интенсивный по сравнению с тракефоном процесс просушивания также во время полевого дозаривания и послеуборочной обработки лука в хранилище. Исходя из этого дана возможность более раннего сбора лука, укорачивания продолжительности вентилирования (экономия энергии >3 0 %) и более эффективного использования лукохранилищ. Кроме того, достигнутый таким образом эффект десикации снижает уровень позднего засорения посевов. Лежкость собранного материала в хранилище с охлаждением наружным воздухом изменяется весной вследствие преждевременного стрелкования (в середине апреля а; = 4,1 весовых %). Потери загнивания и массы незначительно повышаются (ж = 0,8 весовых % по каждой). Однако, на основе физиологически сухого состояния лука при снятии с хранения можно достичь существенно более высокой производительности труда при предреализационной обработке. При соблюдении определенных условий и сроков применения двухкратная обработка посевов серной кислотой тоже не существенно влияет на внешнее качество и сохраняемость лука. Представляются опыт и результаты применения этой малозатратной технологии, применение которой также в широкомасштабных производственных условиях с точки зрения токисчности остатков является неопасным. Commercial concentrated sulphuric acid (40—50 1/ha) is suitable for siccation of onion tops. It should be applied with an adapted plant protection machine according to a new diluted sulphuric acid procedure (GDR industrial patent WP 213 127) at the concentration of 15 % w/w. This should be accompanied by the separate spraying of water (3301/ha) mixed with an acid-resistant wetting agent (0.3 % v/v); the wetting agent improves droplet dispersion and intensifies the destructive and perforating action of diluted sulphuric acid. The effect is small at the beginning, followed by more radical and more intensive drying also during field curing and post-harvest treatment under shelter than when using Trakephon. This contributes to earlier crop removal from the field, shorter ventilation period (energy consumption reduced by more than 30%), more efficient use of storage facilities, and adequate siccation of late weeds. In stores ventilated with natural air, the keeping quality declines only through early sprouting in spring (mid-April x̄ = 4.1 % w/w) and slightly higher losses from rotting and shrinkage (x̄ = 0.8 % w/w each). However, the physiologically dry onion crop coming out of the store provides for significantly higher labour productivity on post-storage treatment. If the conditions and times for application are strictly observed, even two treatments do not have major effects on external crop quality or on keeping quality. Results and experience with that method, which is cheap and toxicologically safe even in large-scale operations, are pointed out in the paper.

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